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福生「やまざき」  おそらくワタクシ最古の焼鳥屋

おばちゃんに尋ねると60年間焼き続けているとのことでした。おばちゃんはお母さんのお店を継いだとのことで店自体は戦前からやっていたそうですから、創業は80年以上前という計算になります。
席数は8人くらい、開店以来お店は何も変わっていないようです。
何十年も通う常連さんがポツリポツリとやってきて毎日同じ席に坐ります。常連さんのなかには高齢で亡くなった方も多いそうです。
おそらくワタクシが足を踏み入れた最古の焼鳥屋さんでしょう。
Commented by かみしろ at 2012-04-10 22:46 x
この店もこのおばちゃんの代で終わりかな?
Commented by けつねうどん at 2012-04-12 00:16 x
焼き鳥のたれも80年モノ?
by HoppyKosey | 2012-04-10 19:11 | 大衆酒場 | Comments(2)

お気楽にどうぞ


by ほっぴいこうせい