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京はばねろソース

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タバスコの10倍くらいの辛さかな・・・
ちょうど使いやすいレベル。

ところで京都亀山がハバネロ産地とは知らなかった。

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by HoppyKosey | 2013-11-23 00:33 | 激辛マイブーム | Comments(1)
Commented by かみしろ at 2013-11-23 08:53 x
辛みというのは味覚ではなく痛覚の一種だと聞く。
だからといって目の粘膜にタバスコをふりかけて「美味しい〜」とは思わない。
辛味ってなんだろう?