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牡蠣の養殖

宮城県産の絶品牡蠣をいただいた報告で
http://www.exblog.jp/myblog/entry/edit/?eid=a0163788&srl=22625026

大事なことを書き忘れていた。

全国の養殖牡蠣の稚貝は8割が宮城産だそうだ。
放出された稚貝をホタテの貝殻に付着させて育てる。
牡蠣の養殖_a0163788_10545745.jpg


宮城から広島、伊勢、厚岸などの養殖業者に送られる。
フランスやアメリカにも輸出されるらしい。

東日本震災で壊滅してしまった養殖場だが復興が進んでいる。





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Commented by かみしろ at 2016-07-22 13:13 x
牡蠣大好き
by HoppyKosey | 2016-07-22 00:40 | 食べ物 | Comments(1)

お気楽にどうぞ


by ほっぴいこうせい