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真鶴の丸入水産で昼食「竹定食」

メインはお刺身ですが

お刺身の前に塩辛、焼き魚、酢の物、つぼ焼き、みそ汁、ご飯が来ます。

すでに満腹であります。

お刺身が来ました

写真は2人前

この日は色々獲れたそうでお刺身は御覧のように標本状態

女将さんが一つ一つ名前を教えてくれますが覚えられません。

聞いたことのないお魚もありました。

身体がテカテカ、ウルウル、身がプリプリ

抜群の鮮度は、素人のワタクシにもわかります。

旨い～

ごらんのように目が澄んでいてちょっと怖い・・

細いのはヤガラで奥のが、何とかガレイ

下敷きになっているのが、何とかハギ

とにかく量が多いので

美味しいということが段々分からなくなってきます。

この竹定食は2800円、お刺身を存分に食べたい方にお勧め

誰も文句は言えないことでしょう。

気味が悪い人にとっては地獄絵図（笑）

3回目ですが今回も食べきれませんでした。

、

大げさに言えば何十年も気になっていながら食べる機会がなかったモクズガニ。

このたび伊豆河津「かごや」にてズガニコース３８００円＋追加の茹ズガニ１匹１０００円

たっぷりいただきました。

モクズガニは川蟹。

漁期は秋から春、最大でも大きさは手のひらくらい。

ハサミの下が毛におおわれていてそれが藻屑（もくず）というわけです。

全国各地に生息していて「ツガニ」「ズガニ」とも呼ばれます。

コースの内容は豪華でした。

まずカニ汁、丸ごとズガニをミキサーにかけて作っているそうです。

次に茹ズガニ、１匹追加したので雄雌２匹。

食べるところが少なくホジくるのに手間がかかります。

女将さんのむき方指南

２匹食べるのに３０分以上かかりました.

これが残骸。

次はカニ飯、これはまことに美味！！

ぶつ切りのカニが１匹分入っています。

最後はカニ鍋、地元野菜とウドンの下にまた１匹鎮座。

カニ数は合計５匹でおなか一杯、食べ終わるまで９０分かかりました。

さて食べてどうだったか・・

小さくて食べるところが僅か、追加１匹１０００円は高かった。

味はよくわからなかったしミソや卵も少なくて何とも言えません。

上海ガニのように美味といわれていますが、上海ガニが美味かどうかもわかりません（＾＾）

とはいえ！！

５匹も食べて大満足、結願であります。